材料:豆腐一盘,草菇三朵,蘑菇三朵,红萝卜二分之一条,豌豆仁一汤匙,玉米粒一汤匙,香菇二朵.
配料:味噌一汤匙,香油一汤匙,太白粉一汤匙.
作法:

  1. 将菇类和红萝卜切丁.
  2. 高汤滚后放入 1. 和所有材料煮三分钟,用太白粉勾茨,放入凋好的味噌和加哩粉,最后淋上香油倒在切片排好的豆腐上.