一直以为肥胖是因为吃的多，运动少导致的，或者是先天性的原因， 但是，到现在，才发现，并非如此，有的肥胖的人，吃的并不比常人多， 甚至，吃的比常人还 少，那为什么还是瘦不下来呢？ 原因在这里，科学实验结果显示，味精会妨碍发育， 导致肥胖症及其他病症： 不信，就看看 这个吧，保证让你心服口服。 科学实验结果显示，味精会防碍发育，导致肥胖症及其他病症： 在1970年的一次实验中，一群老鼠在出世后开头十天用皮下注射方式把味精打进体内， 结果长大后纷纷痴肥——附睾脂肪垫重量增加，细胞体积增大，脂肪质细 胞数目下降。 此外，这群老鼠长大后与对照的另一群比较，体内较大型的细胞对于肾上腺素的脂解作用反应特别差， 但是对胰岛素的抗脂解作用反应却特别厉害。 负 责研究的专家认为味精造成肥胖症，原因是味精改变了细胞对肾上腺素及胰岛素的反应， 令在脂肪质里的脂类成份增加。 在1974年的一次实验中，科学家发现幼年老鼠长期吃了含1-2%味精的食物之后， 断奶时体重比对照那一群较高。 在1997年的一次实验中，一组老鼠在出世后开头十天用腹膜注射法打进相当于每公斤体重4克的味精， 结果发现长大后生长畸型、内分泌反常、行为反常，其中 大部分尾部自动裂开，全部明显又矮又痴肥， 雌鼠比对照的另一群卵巢小、子宫小、脑下垂体小。 另一组老鼠同样在出世后开头十天打进了同样分量的味精，但分五 次注射，结果上述典型的味精遗害轻微很多。 味精的危害不仅仅是这个，它还可致癌，导致心脏病，高血压，破坏视网膜，影响视力， 味 精会破坏遗传因子、影响生殖力、令后代畸形，影响智力发育，真是恐怖啊！

味精是许多食品常用的调味料。 许多医学专家認为它是一种　“　刺激毒素　”，　是一种会破坏脑细胞的药物。 有研究报告说它是一种会使人上瘾的东西，　被西方人形容为一种慢性的　“　大众毒药　”。

现代化大量生产的面包有10大问题： – 1. 太多添加剂 2. 太多盐 3. 含反式脂肪 4.  使用过量酵母 5.使用可疑的酶 6. 使用有毒面粉 7. 含农药残余 8. 含重金属 9. 营养减少 10.用头发　（L－半胱氨酸）　做配料 －－－－－－－－－－－－－－－－－－槟消协指南－－－－－－－－－－－－

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我们每天早上都饮用 Milo ， 我先生还特别喜欢浓浓的口味，往往要在他的杯里多加两汤匙的Milo， 他才满足的点头： “ 这样才够味道！Milo Gao Gao！”……他在外工作， 应酬吃饭喝茶的时间里， 一天便喝上4 – 5 杯的 Milo Gao Gao…. 原以为美禄 （Milo) 是营养食品，没想到它里面所含有的糖分竟然高达 60%， 哗！ 怎么会要这样高糖分呢？感紧把报告给先生看， 他大吃一惊， 呆了许久， 才说： “ 难怪我的脚板常常都紧紧的， 这也告示我， 痛风快来了！ 对饮食， 我已非常注意了， 什么花生， 豆腐， 蘑菇之类的食物， 我已不敢多吃！！ 难道是因为我喝太多的 Milo？ ” 他又说： “ 我喝的 milo 是不加糖的， 怎么里面还有60% 的糖分？ 哗！ 真不可思议！……” 依据报告： 痛风是由于肾的功能弱， 无法化解太多的糖份。 从那天起， 我先生又开始戒喝 Milo。 三天后， [...]

现代人普遍上一切丰足， 所以大家都化很多时间和精力来养生。 只要有关养生的信息， 几乎没有人不兴趣的。 净空法师说：“　养生之道在于养心。　” 看看他老人家，　今年已是八十高龄以上，容光焕发，脚步轻盈，　还经常飞往世界各地讲经说法；不管去到那里， 他都保持每天讲经两小时，读经四小时。永不言倦！！ 许多人都很好奇， 净空法师如何保养身体… 他老人家说 ： 我什么補品都不吃， 素食六十多年， 吃得很少， 生活也非常简单， 除了讲经教学， 就是读经。 不看电视， 不听广播， 也不看杂志。永远保持一颗清净心。 清净心才是养生最重要的密诀。